大切な料理は...(書く練習 Ch.7 Rewrite）

私は中国系アメリカ人ですから、中華料理はとても大切で、大好きな料理です。

私は大学に行く前に最後に食べた中華料理です。

というのも、大学でいい中華料理があまり食べられません。毎日でも中華料理を食べたいですが、食べません。また、食堂の中華料理は美味しくないと思います。

私の一番好きな中華料理は中国語で「番茄炒蛋」(fan qie cao dan)という料理です。その料理は卵とトマトを炒める料理です。私はその料理白いご飯を一緒に食べると、幸せな気持ちになります。それはとてもほっとする料理だと思います。

きれいで、美味しい！！！

そして、中学の時、中国に行ったら、留学生になりました。あの学校の食堂でその料理を食べたら、留学の大変な事はあまり大変になると思いました。

また、その料理の作り方はとてもやさしいです。

トマトは大きい目に切ります。フライパンにサラダ油としおを入れたら、火を付けます。フライパンは熱くなったら、卵を二分スクランブルしてから、トマトと炒めます。切ったねぎを加えてもいいですが、加えなくてもいいです。それから、フライパンの中にトマト果汁がたくさん出ていますので、白いご飯にかけます。とても簡単な作り方ですね。

その作り方はちょっと違いますが、全部のはとても簡単です。

皆さんが淋しい時に、その料理を作って、食べてみて下さい。元気になれますよ。私が保証します。