中国のお正月の祝いの食べ物（ブログポスト２Rewrite）

二月十九日は中国のお正月だった。でも、中国と他の国のお正月の祝い方はちょっと違う。中国でお正月の祝日は十二日間ぐらいだけど、アメリカで中国のお正月の祝日は一日しかない。中国では家族と宴会(banquet)を楽しむし、花火を見るし、休んだりする。この宴会また、特別だ。中国のお正月の食べ物はとても美味しくて、特別な意味を持つ食べ物だ！

お正月の食べ物にはどんな意味がある？

「拉面(ramen noodles)」を作る食人(chef)

中国のお正月のヌードルがとても長い理由は、ヌードルの長さと人の寿命(life span)の長さは同じだ信じられていることによる。より長いのは、より長いことだと思っている。だから、ヌードルを 噛み切って(to bite)はだめだよ！

 

塩辛い「年糕」

甘い「年糕」

中国語で、「年糕」の名前は「年のケーキ」ぐらい意味があると思われているから、お正月の特別な料理だ。甘い種類も塩辛い種類(types)もある。そして、「年糕」の「糕」と言う字の音は中国語で高いという意味の字と同じ音なので、この料理は来年もっと高いゴールができるという意味を持っている。

「春卷」

中国で「お正月」は「春节」だから、中国のお正月は「春の祝日」に近い意味だ。それから、「春卷」は「春のロール」の意味なので、もちろん春の祝日で食べなきゃいけない！

ごまペーストの「汤圆」

「汤圆」はだんごみたい食べ物だけど、甘いスープに入れて食べられる食べ物だ。時々この料理の中にごまペースト(sesame paste)とか小豆あん(red bean paste)がある。（私は小さい時、「汤圆」の中に何も入らないのが一番好きだった。）

中休みに友達と作った「饺子」

「饺子」は家族と作るお正月の食べ物だから、家族と楽しい時間を過ごせる(to be able to pass time)。 この料理は昔の中国のお金の形と同じのなので、「饺子」は来年もっとお金が持たらされるという意味を持つ。

面白い意味があるし、習慣がたくさんある食べ物かな。これまでに食べてみたことがある？

単語・漢字リスト

宴会（えんかい）：banquet

寿命（じゅみょう）：life span

噛み切る（かみきる）：to bite

ごまペースト：sesame paste

小豆あん（あずきあん）：red bean paste
過ごす（すごす）：to pass time